Tỷ giá: 1¥ = 3,480

Trang chủ | Tin tức | ✅ Kinh nghiệm |

Kế hoạch kinh doanh quán cafe từ A-Z bạn cần biết

Kế hoạch kinh doanh quán cafe từ A-Z bạn cần biết

25/02/2020 - Diệu Ái - haitau.vn

Hiện nay, việc mở một quán cafe kinh doanh là một phong trào trong giới khởi khiệp. Vậy, kinh doanh quán café có lãi không? Câu trả lời là lãi rất lớn. Tuy nhiên, đã có không ít mô hình café lớn nhỏ trên thị trường thất bại vì không lập được một kế hoạch kinh doanh quán café một cách hệ thống và hợp lý. Vì vậy, các chủ shop kinh doanh hãy nhanh chóng cập nhật ngay những điều cần thiết để lập một kế  hoạch kinh doanh quán café thật chi tiết từ A-Z.

1.   Tích lũy kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh quán café

Đây là điều kiện tiên quyết khi lựa chọn kinh doanh bất kỳ lĩnh vực gì, bạn phải tìm hiểu thật kỹ những thông tin cơ bản vể sản phẩm, về thị hiếu khách hàng để có thể phục vụ được tốt nhất cho khách hàng. Bạn sẽ phải chuẩn bị những kiến thức về đồ uống, về tỷ lệ một cách chi tiết để cho ra những sản phẩm hoàn hảo nhất. Hãy tìm hiểu thật kỹ những loại café, đặc trưng của chúng và nhất là những công thức phù hợp nhất với sở thích của đối tượng khách hàng bạn hướng tới.

Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe

Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe

Sau một quá trình học hỏi, bạn hãy tự tin thử và tìm cách truyền đạt cho nhân viên của mình những công thức đó một cách chi tiết nhất để có thể đạt được chất lượng đồng đều trong tất cả các sản phẩm của quán.

2.   Xác định khoản vốn kinh doanh quán café

Xác định khoản vốn kinh doanh quán cafe

Xác định khoản vốn kinh doanh quán cafe

Sau khi đã tích lũy được những kiến thức một cách toàn diện nhất, bạn phải xác định chính xác khoảng vốn của mình đang có. Từ đó bạn có thể tính toán được quy mô quán và lựa chọn cho mình một hình thức kinh doanh hợp lý. Thông thường, vốn của một quán café sẽ phục vụ cho những chi phí như:

Chi phí ban đầu: những khoản tiền phải chuẩn bị khi bắt đầu khai trương quán như mặt bằng, thiết kế, nhân công, nguyên liệu, đồ trang trí, trang thiết bị là bắt buộc để có một quán café hoàn chỉnh.

Chi phí duy trì: để duy trì quán, bạn sẽ phải chuẩn bị cho việc chi trả cho những vấn đề như điện, nước, chi phí quảng cáo, marketing; tiền lương, tiền cung ứng nguyên liệu, tiền khuyến mãi trong quá trình hoạt động.

Thông thường, trong 3 tháng đầu, quán café của bạn có thể khuyến mãi và giảm giá nhiều nên sẽ chưa mang lại lợi nhuận nhiều nên bạn sẽ phải chuẩn bị một lượng phí duy trì tương đối cao.

3.   Xác định rõ thị trường kinh doanh quán café

Việc xác định đối tượng khách hàng rất quan trọng để tạo tiền đề và hướng phát triển cho quán. Bạn hãy xác định những công thức café của mình đã tích lũy sẽ phục vụ tốt nhất cho đối tượng nào, độ tuổi bao nhiêu và mức thu nhập. Từ đó, bạn có thể lựa chọn concept cho quán café của mình sao cho phù hợp với những đối tượng đó.

Xác định đối thủ cạnh tranh cũng là một bức rất quan trọng và đi xuyên suốt cả quá trình từ khi bắt đầu lên ý tưởng đến lựa chọn địa điểm và trong quá trình kinh doanh. Bạn phải tìm hiểu thật kỹ những quán café xung quanh khu vực cửa hàng và đánh giá chiến lược kinh doanh, điểm mạnh, điểm yếu của họ. Cùng với đó, hãy tự đánh giá xem những tồn tại của họ mà mình có thể chủ động khắc phục từ khi vừa kinh doanh quán.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tìm nguồn hàng miễn phí:

                 Liên hệ ngay Hải Tàu để được hỗ trợ tìm nguồn hàng kinh doanh với giá cả tối ưu nhất.

TƯ VẤN MIỄN PHÍHotLine: 077 486 1688

4.   Lựa chọn concept kinh doanh quán café

Lựa chọn không gian kinh doanh quán cafe

Lựa chọn không gian kinh doanh quán cafe

Khi đã chọn được đối tượng khách hàng mà quán của mình hướng tới, bạn có thể dễ dàng lựa chọn được phong cách cho quán café của mình.

Đối với những đối tượng khách hàng trẻ tuổi, năng động và có thu nhập trung bình. Bạn có thể tham khảo những concept quán café Acoustics, café check in với những hình trang trí ngộ nghĩnh, trẻ trung.

Đối với những đối tượng khách hàng lớn tuổi, chúng ta có thể tham khảo các mô hình như café đá bóng, café nhạc trịnh, café sách để mang lại những phút giây thư giãn cho người ngồi.

Đặc biệt, nếu bạn lựa chọn hướng tới khách hàng với những phong cách và sở thích đặc trưng, bạn có thể sử dụng các concept thiết kế như: Vintage, Swag, café trà bánh… Thậm chí phát triển café chó mèo cũng đang là một trào lưu rất thú vị.

5.   Lựa chọn mặt bằng kinh doanh quán café

Chọn mặt bằng là một khâu rất quan trọng để hoạt động kinh doanh của bạn phát triển. Nếu bạn chọn được một mặt bằng đẹp, bạn đã cầm chắc 1/3 sự thành công của quán rồi đấy.

Hãy chọn một mặt bằng có thể tiếp cần thật dễ dàng với đối tượng khách hàng bạn nhắm tới. Nếu bạn hướng tới những đối tượng như học sinh, sinh viên, hãy chọn những khu vực gần các trường cấp 3, trường đại học và lựa chọn những khu vực gần các toàn nhà công sở nếu hướng tới những khách hàng lớn tuổi hơn.

6.   Đăng ký giấy phép kinh doanh quán café

Dù kinh doanh thế nào thì bạn vẫn đừng quên đăng ký giấy phép kinh doanh để quá trình hoạt động của quán café thật ổn định nhé.

7.   Lựa chọn nhà cung cấp

Sau khi chọn được địa điểm kinh doanh, bạn hãy chọn cho mình một nhà cung cấp thật chất lượng cho quán café của mình. Nhà cung cấp ở đây có thể chia ra thành 2 loại: cung cấp nguyên liệu pha chế và cung cấp trang thiết bị vận hành quán.

Về nguyên liệu pha chế, bạn có thể lựa chọn nhiều nhà cung cấp để có được những nguyên liệu tốt nhất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ cho quán.

Lựa chọn trang thiết bị vận hàng quán, bạn có thể nhập các máy móc, bàn ghế từ rất nhiều nguồn đa dạng. Hiện nay, những mặt hàng vận hành quán café được phân phối rất nhiều tại các sàn thương mại điện tử Trung Quốc như Taobao, Tmall, 1688… để bạn tha hồ lựa chọn.

Hải Tàu Logistics rất vui được mang đến cho bạn dịch vụi order hộ hàng trên các trang thương mại điện tử Trung Quốc như Taobao, Tmall và 1688… với mức phí rẻ nhất và thời gian vận chuyển về Việt Nam ngắn nhất.

Hãy đăng kí tài khoản ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi cực lớn từ chúng tôi nhé

ĐĂNG KÍ TÀI KHOẢN

Đăng kí ngay tài khoản tại Hải Tàu, nhập hàng Trung Quốc giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí nhất hiện nay.

Đăng kí ngay!

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tìm nguồn hàng miễn phí:

Email : haitaulogistics@gmail.com
Hotline : 077.486.1688 – 078.486.1688
Website : haitau.vn
Facebook https://fb.com/haitau.vn

 

Diệu Ái

4 năm kinh nghiệm tư vấn tìm kiếm nguồn hàng QC!

  • Bình luận
  • Bình luận bằng Facebook

Bình luận

Đăng ký tài khoản Cài đặt công cụ Tư vấn qua FB Thông báo mới